Receta para hacer un merengón de durazno

Ingredientes:

 

Para el suspiro:

5 huevos

2 1/2 tzs. azúcar

Para el relleno:

 

1/2 lt. de crema de leche

1 lata de duraznos

1 tarrina de queso crema

Preparacion:

 

Suspiro:

 

Disolver la azúcar en el fuego y mezclar con las claras

Batir hasta obtener un merengue consistente

Formar discos y colocar en una bandeja con papel manteca

hornear unos 30 minutos a 120o c. hasta que esten crugientes

 

Relleno:

 

Batir la crema con el queso, hasta que quede espeso

Agregar los duraznos

Rellenar con esta mezcla los discos de merengue

 

 

Para ver la receta

No hay comentarios

Publicar un comentario

Página principal